В Senti Menti обновили меню к лету
В Senti Menti появилось летнее обновление меню — с ягодами, спелыми фруктами, сырами, морепродуктами, оливками и молодой спаржей. Получилось в сторону южного итальянского лета: ярко, свежо и с понятным желанием заказать что-то на стол сразу для всех.
Начать можно с брускетты с лососем и авокадо, бурраты с сезонными ягодами и вишнёвым бальзамиком или сыра тет-де-муан, который подают с клубникой, черешней и ягодным соусом. Для компании в меню добавили микс из четырёх видов оливок с розмарином и чесноком, а также закуски в духе венецианских чикетти: заварные гужеры с тунцом или лососем и запечённый перец рамиро с трюфельным кремом.
Среди основных блюд — каламарата алла водка с креветками и гребешками в сливочно-томатном соусе. Правда, вместо водки здесь используют саке. Ещё одна новинка — соте из вонголе с картофелем фри и насыщенным соусом биск.
В разделе ризотто появились две версии: с гребешками, спаржей и кремом из горошка, а также с грибами, страчателлой и трюфелем. Отдельного внимания заслуживают пиццы: с брезаолой, спелым персиком и страчателлой, а также ницарда с подкопчённым тунцом, оливками, каперсами и рукколой.
Для жарких дней в меню есть гаспачо с гребешками, креветками и овощной сальсой. Для тех, кто всё равно выбирает горячее, — томатный суп с морепродуктами и соусом биск или куриный бульон с тортеллини из цыплёнка, вялеными томатами и пармезаном.
Десертную часть тоже обновили. В меню появились меренговый торт с лаймом и юдзу, профитроли и «Анна Павлова» с клубникой и маракуйей.
Что попробовать:
Брускетта с лососем и авокадо — 890₽
Буррата с сезонными ягодами — 990₽
Тет-де-муан с ягодами — 890₽
Микс оливок — 750₽
Гужеры с тунцом — 690₽
Гужеры с лососем — 750₽
Перец рамиро с трюфельным кремом — 890₽
Каламарата с креветками и гребешками — 1190₽
Ризотто с гребешками и спаржей — 1390₽
Ризотто с грибами, страчателлой и трюфелем — 1290₽
Пицца с брезаолой, персиком и страчателлой — 1490₽
Пицца ницарда с подкопчённым тунцом — 890₽
Гаспачо с гребешками и креветками — 990₽
Томатный суп с морепродуктами — 850₽
Куриный бульон с тортеллини — 650₽
