В Ikura запускают ужины «Москва — Киото» с Владимиром Мухиным
16 сентября в ресторане Ikura стартует новая серия шефских ужинов «Москва — Киото». Раз в месяц команда будет выбирать одну японскую префектуру, собирать отдельное меню и ставить новую печать в паспорт Ikura Air.
Первым маршрутом станет Киото, бывшая императорская столица Японии и город, с которым прежде всего связывают кайсэки-рёри. Это многокурсовая трапеза, выросшая из чайной традиции: важны не только продукты, но и последовательность блюд, температура, текстуры и подача.
За ужин отвечает бренд-шеф Ikura Владимир Мухин. 16 сентября он приготовит сет из шести блюд и аперитива, посвящённый Киото. Вечер дополнят специальная коктейльная карта, музыкальное сопровождение и DJ-сет с настроением ночного Киото.
Ужин пройдёт 16 сентября в 19:00. Стоимость участия — 14 000₽. Бронь доступна на сайте ресторана.
