Названы новые герои проекта РБК визионеры в категории Еда и вино
Новые герои проекта «РБК Визионеры» — в категории «Еда и вино»
Проект «РБК Визионеры» — это библиотека людей и идей. Истории тех, кто двигает индустрию вперёд, меняет подходы, смыслы и вкусы.
В категории «Еда и вино» названы новые герои — от шефов и виноделов до сыроделов и рестораторов. Среди них:
Максим Каширин и Анатолий Корнеев (Simple Group)
Евгений Вийтык («Винотеррия»)
Команда Lucky Group
Алексей Андреев (сырный мастер, член Международной гильдии сыроделов)
Алексей Толстой («Усадьба Маркотх», проект «Галицкий и Галицкий»)
Андрей Колбасинов («Нитка»)
Алексей Буров (Dreamteam)
Андрей Деллос (Maison Dellos)
Ольга Ягодина и Илья Передрий («Соль Русского Севера»)
Павел Поцелуев («Жажда крови»)
Михаил Николаев («Николаев и сыновья»)
Дмитрий Журкин и Алексей Нейман (Berrywood Family)
Владимир Мухин (White Rabbit Family)
Алексей Горенский (Институт гастрономии, Красноярск)
Эти люди формируют гастрономическое будущее России — по-честному, с идеей и вкусом.
